Marc Kreydenweiss
Mise à jour :  
02 avril 2016 
 
Millésime 2011 Alsace
   
11 mars 2013 | Auteur : Antoine | Categorie : Notes de dégustations | Retour
 
 
 

Kritt Pinot Blanc
Robe jaune. Le nez quoique un peu discret au départ révèle des notes florales. En bouche, c’est un vin sec et gourmand, d’une belle minéralité. C’est un vin à déguster en toutes occasions. A boire. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
12.5
3.7
6
86
12 novembre 2012
 
 
Andlau Riesling
La robe est jaune pâle et le nez encore un peu sur sa réserve. Après aération, on perçoit des notes tour à tour florales et minérales. La bouche est ample, avec des notes confites, le tout affiche une belle longueur. En fin de bouche, on perçoit une légère amertume. Bel équilibre. A boire. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
13
2
6.8
76
7 septembre 2012
 
 
Lerchenberg Pinot Gris
Belle robe jaune dorée. Le nez est ouvert sur des notes fumées, confites, fruits mûrs. En bouche, le vin est ample, gourmand avec des notes minérales. Légère touche d’amertume en fin de bouche. A boire. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
12.5
4.5
5.9
90
11 septembre 2012
 
 
Kritt Gewurztraminer
Belle robe jaune dorée. Le nez très expressif révèle des notes épicées, giroflées, de rose et de litchi. En bouche le vin est rond et gourmand, doté d’un bel équilibre. On apprécie la pointe d’acidité en fin de bouche qui lui apporte de la fraîcheur. A boire. Vin légèrement moelleux.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
13.5
33.8
6.6
97
12 sepembre 2012
 
 
La Fontaine aux Enfants Pinot Blanc
Vin non produit en 2011
 
 
Clos du Val d’Eléon
Belle robe jaune. Le nez est construit sur des notes de fruits mûrs, voire confits. Des notes fumées caractérisent le terroir de schiste. La bouche est ample et d’une belle longueur. La finale s’oriente vers la minéralité et l’amertume. Commentaire de Philippe Bon « c’est un vin sévère mais très harmonieux ». L’avis est partagé, le vin demande quelques années de patience avant de se livrer entièrement. A boire d’ici 2014 à garder 15 ans. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
13
en cours d’analyse
en cours d’analyse
en cours d’analyse
10 septembre 2012
 
  
Clos Rebberg Riesling
Vin non produit en 2011
 
 
Clos Rebberg Pinot Gris
Vin non produit en 2011
 
 
WIEBELSBERG Riesling Grand Cru
Vin non produit en 2011
 
 
KASTELBERG Riesling Grand Cru
Robe jaune pâle. Le vin a été mis en bouteille début septembre 2012, soit deux mois avant la dégustation. Le nez est très discret, voire fermé. On perçoit des notes d’élevage, vanillées. C’est un vin sec, marqué par le millésime 2011, qui demande quelques années avant d’atteindre sa plénitude. A suivre… A boire d’ici 2014-2015 pendant 20 ans. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
13
en cours d’analyse
en cours d’analyse
en cours d’analyse
10 septembre 2012
 
 
MOENCHBERG Pinot Gris Grand Cru
Robe jaune pâle. Le nez est discret, on perçoit cependant des notes de fruits confits, d’amande et de bergamote. C’est un vin sec, construit sur la finesse et la fraîcheur. La bouche est ronde et ample, autant de paradoxes pour ce vin qui affiche moins de 5g de sucre résiduel ! A boire et à garder pendant 10 ans. Vin sec.
 
Alcool %
Sucre g/l
Acidité totale g/l TH2
SO2 total
Mis en bouteille
13
4
6.7
71
11 septembre 2012